“老板，来根麻花，切一点尝尝。”“好嘞！”这大概是很多人在路边摊购买零食时再寻常不过的对话，近日一位消费者的经历却让这寻常对话变得“不寻常”：一根普普通通的路边麻花，切完之后，老板竟报出了160元的天价，这“切完要付160”的事件，不仅让消费者瞠目结舌,更再次将路边摊的消费透明度问题推到了风口浪尖。
事情大概是这样的：消费者在某路边摊看到新鲜的麻花，本想买一根解馋，便请老板帮忙切下一段，或许是见切得不多，消费者并未主动询问价格，想着麻花这种传统小吃，价格应该不会太离谱，当麻花切好过秤，老板报出“160元”时，消费者瞬间懵了——这麻花是金子做的吗？一番争执后，或许是在消费者的据理力争下，或许是小贩觉得“宰客”不成，最终价格可能有所回落，但这“160元”的标签，无疑给消费者心里留下了疙瘩,也给广大食客提了个醒。
这起事件之所以引发热议，核心在于“价格不透明”与“信息不对称”，在路边摊，尤其是这种按重量计价的食品，消费者往往处于弱势地位，摊主一句“切多少？”，消费者可能随意报个数，却很少主动确认单价，摊主也可能在报价时含糊其辞，或者利用消费者“不好意思问”的心理，在称重和单价上做文章，当“切完”这个动作完成后，商品就从“整件”变成了“零散”，价格也随之“水涨船高”，这种“滞后告知”甚至“事后告知”的收费方式,显然有悖公平交易的原则。
我们并非一概否定路边摊，路边摊作为城市“烟火气”的重要组成部分，以其便捷、实惠、多样的特点深受市民喜爱，也为许多从业者提供了生计。“便利”不等于“任宰”，“烟火气”更不能成为“糊涂账”的遮羞布，诚信经营是任何商业活动的立身之本，路边摊摊主更应明白，一时的“宰客”或许能带来短暂的高额利润，但失去的却是消费者的信任和市场的口碑，最终只会“搬起石头砸自己的脚”。
对于消费者而言，面对路边摊的“模糊算术”，我们也应多一份警惕和理性，在购买散装称重商品时，一定要主动询问单价，确认大概重量和预估价格，最好做到“先问价，后交易”，一旦遭遇“天价”收费，要保持冷静，保留好证据，如有可能进行录音录像，并向市场管理部门或消费者协会投诉维权,用法律武器保护自身合法权益。
“切完要付160”的麻花，味道如何或许已不重要，但它“切”开的是消费信任的隐忧，也“切”出了规范市场秩序的迫切需求，期待相关部门能加强对路边摊，尤其是食品摊位的监管力度，明确价格公示要求，严厉打击价格欺诈行为，让消费者在享受“人间烟火”的同时，也能感受到消费的透明与安心，毕竟，一个公平、诚信、有序的消费环境，才是城市“烟火气”能够长久升腾的基石。
